Непревзойдённый салат «Генерал»
14 января, 2020
В этом блюде сочетаются простые ингредиенты, но при этом сам салат отличается высокими вкусовыми качествами. Каждый заметил, что салаты из нескольких слоев пользуются популярностью на праздниках и уходят быстрее, чем другие блюда. Всё дело не только в эстетичном виде данного блюда, но и во вкусе, так как все ингредиенты пропитываются заправкой и каждый, перемешиваясь со вкусом других овощей или ингредиентов, имеет неповторимый вкус.
Многослойный салат «Генерал» – это блюдо, которое позволит вам насладиться любым праздником. Состоит оно из свеклы, яйца, сыра и мяса. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом, а также добавить немного горчицы.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 штуки.
- Салат латук – один пучок.
- Телятина – 250 г.
- Свекла – две штуки.
- Морковь – 2 штуки.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Твердый сыр – 100 г.
- Майонез – три столовых ложки.
Способ приготовления
Морковь, яйца, мясо и свеклу отварить, очистить и овощи натереть на тёрке. После этого мясо необходимо порезать маленькими кубиками, а также пропустить через пресс чеснок, добавив в него немного майонеза.
Выложить блюдо предварительно нарезанными и промытыми листьями салата.
Одну столовую ложку майонеза смешать с мясом и положить в форму.
Слоем положить морковь и смазать майонезом.
Третьим слоем будет сыр, смазанный майонезом.
Сверху кладут яйца, также промазанные заправкой.
После этого кладётся свёкла и при необходимости отжимается для того, чтобы удалить из неё лишнюю воду. Она также смазывается майонезом.
После этого остается только украсить салат зеленью и поставить его в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Дополнительно есть возможность оформить сверху блюдо зеленью или орехами. Их можно мелко нарезать и выложить узорами.
Также есть прочие возможности украшения, например, добавление других продуктов. Делитесь своими рецептами с нами и друзьями!