Необычный рецепт очень вкусной яблочной шарлотки с вишней

Ингредиенты:

      Яблоки средние – пять штук.

      Вишни – 100 грамм.

      Мука – полтора стакана.

      Сахарный песок – 180 грамм.

      Кефир – 180 мл.

      Два средних яйца.

      Сода – ½ чайной ложки.

      Ванилин – пакет.

Процесс приготовления

Сахарный песок с яйцами тщательно взбиваем. К яичной смеси ввести ванильный сахар, гашеную соду и просеянную муку. Консистенция теста – не слишком густая.

Форму смазываем или застилаем пекарской бумагой. Вылить 1/3 теста. Уложить на него тонкие пластины яблока и разбросать вишни в хаотичном порядке. Сверху посыпать слегка пудрой или сахарным песком. Вылить оставшееся тесто. Готовка в духовом шкафу – 40 минут. Температурный режим – 160 градусов.

Приятного вам чаепития!