Необычный рецепт картофеля

 

Есть много рецептов картофеля, но в качестве гарнира люди обычно готовят отварную картошку, жареную или пюре. Если хотите чего-то необычного, то рецепт именно для вас.

Запеченная картошка с сыром

Для приготовления понадобится килограмм картофеля, 50 грамм твердого сыра (если хотите, то можно больше), 30 грамм сливочного масла, 1 ст. ложка майонеза, зелени для запекания (лучше взять укроп), 0,5 ч. ложки соли и 4 чесночных зубка.

Для начала нужно тщательно вымыть картофелины и сделать в каждой несколько проколов вилкой.

Вымойте картофель и несколько раз проколите вилкой каждую, поместите в духовой шкаф. Запекайте приблизительно 45 минут (если картошка большая, то подержите подольше) при температуре 180 градусов.

Чтобы не тратить время, пока картофель в духовке, натрите сыр с помощью мелкой терки. Перемешайте с маслом (предварительно размягчите его), чесноком (пропустите через пресс), зеленью и майонезом. При желании можете добавить специи. Полученную смесь формируем в маленькие шарики.

Дайте остыть запеченному картофелю, потом сделайте в нем разрезы (вдоль и поперек почти до конца).

Середину заполните сырными кружочками.

 

Для того, чтобы размягчить начинку, отправьте блюдо еще на несколько минут в духовку.

Доставайте и радуйте себя вкусным гарниром!