Необычные оладушки из яйца с луком – десять минут и блюдо на столе!

С виду они похожи на обычные пирожочки с луковой начинкой, только возиться с ними нужно гораздо меньше времени. Всего десять минут и легкое сытное блюдо на завтрак готово! Такой рецепт пригодится на заметку ленивой хозяйке.

 

Вам понадобятся:

Кефир – 500гр

Соль – 0,5ч.л.

Мука – 4ст

Яйцо – 2шт

Постное масло – 1ст.л.

Сода или разрыхлитель – 10гр

Черный перец – по вкусу

Специи – по желанию.

Для начинки:

Зеленый лук – 1 пучок

Вареные яйца – 5шт

Постное масло для жарки

Приготовление

    Всыпаем в яйца соль и взбиваем венчиком.

    Не переставая взбивать, вливаем ложку масла.

    Вливаем кефир и размешиваем тем же венчиком.

    Муку соединяем с разрыхлителем и вводим в смесь.

    Вымешиваем довольно густое тесто.

    Мелко рубим лук и вареные яйца, смешиваем с тестом.

    Формируем оладушки и выкладываем на раскаленную, смазанную маслом сковороду.

    Жарим с обеих сторон до готовности.