Необычное блюдо из слоеного теста. Быстрый и простой рецепт

Апрель 22, 2020 Выкл.
Необычное блюдо из слоеного теста. Быстрый и простой рецепт

Порой очень сложно удивить гостей разными блюдами и вкусными закусками. А если к вам пришли гости совсем неожиданно и вам за короткое время нужно быстро что-то приготовить, так это вообще нереальная задача. Выход из данной ситуации — заказать пиццу или суши прямо к себе домой и провести вечер со своими друзьями.

Но если у вас есть слоенное магазинное тесто, то вы спасены — сможете за короткое время приготовить новое и вкусное блюдо. Ваши гости будут точно удивлены аппетитной закуской.

Вам всего лишь нужно научится делать оригинальные тарелки-подставки из слоенного теста. И самая вкусная закуска будет готова очень быстро.

Ингредиенты которые нам понадобятся:

Тесто слоеное — 1 упаковка;

5 ст. л. — на ложках мы будем обжаривать тесто;

Сливочное масло — 100 г.;

Красная икра — 100 г.;

Черная икра — 100 г.;

Мука — 10 г.;

Начинка (любая — овощная, мясная, сырная, сладкая из крема или даже фруктовая вы выбираете сами);

С такими необычными тарталетками вы можете сочетать просто любую начинку, которая вам больше всего нравится и очень быстро приготовить простую закуску на праздничный стол или тот же десерт к чаю.

Как готовить правильно тарталетки и для чего нам нужны ложки?

Слоеное тесто мы вынимаем из морозилки и оставляем на столе на 10 — 15 минут, чтобы тесто немного оттаяло. Затем посыпаем рабочую поверхность и раскатаем тесто в тонкий прямоугольный пласт толщиной в 3 — 4 миллиметра.

На раскатанное тесто прикладываем столовую ложку и обрезаем тесто по контуру нашей ложки ножом. Можно вырезать тесто фигурным ножом, так будет смотреться закуска еще красивее.

Так мы вырезаем все раскатанное слоеное тесто. 

Затем ложки смазываем сливочным маслом и посыпаем немного мукой. Вырезанные заготовки перемещаем на столовые ложки.

Затем саму заготовку распластаем по ложке так, чтобы тесто выходило слегка за края ложки. Каждую заготовку из теста прокалываем в нескольких местах вилкой.

Разогреваем духовку до 210 градусов. И все заготовки с ложками мы перекладываем на противень. Отправляем выпекать тарталетки в форме ложки в духовку на 15 — 20 минут. 

Когда ваши тарталетки приобрели легкий золотистый оттенок, можно выключать духовку и вынимать противень из духовки.

Оставляем наши тарталетки при комнатной температуре на 20 минут. Охлаждаем полностью заготовки и только потом аккуратно снимаем из ложки и перекладываем на тарелку для подачи.

Приготовим закуску с красной или черной икрой.

Замороженное сливочное масло мы натрем на мелкой терке и перекладываем понемногу на каждую тарталетку. А сверху выкладываем немного черной или красной икры. Так вы легко сможете удивить своих гостей необычной подачей икры к праздничному столу.

Приятного аппетита!