Необычное блюдо из слоеного теста. Быстрый и простой рецепт
22 апреля, 2020![Необычное блюдо из слоеного теста. Быстрый и простой рецепт Необычное блюдо из слоеного теста. Быстрый и простой рецепт](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2020/04/Bez-imeni-1-56-1140x630.jpg)
Порой очень сложно удивить гостей разными блюдами и вкусными закусками. А если к вам пришли гости совсем неожиданно и вам за короткое время нужно быстро что-то приготовить, так это вообще нереальная задача. Выход из данной ситуации – заказать пиццу или суши прямо к себе домой и провести вечер со своими друзьями.
Но если у вас есть слоенное магазинное тесто, то вы спасены – сможете за короткое время приготовить новое и вкусное блюдо. Ваши гости будут точно удивлены аппетитной закуской.
Вам всего лишь нужно научится делать оригинальные тарелки-подставки из слоенного теста. И самая вкусная закуска будет готова очень быстро.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
Тесто слоеное – 1 упаковка;
5 ст. л. – на ложках мы будем обжаривать тесто;
Сливочное масло – 100 г.;
Красная икра – 100 г.;
Черная икра – 100 г.;
Мука – 10 г.;
Начинка (любая – овощная, мясная, сырная, сладкая из крема или даже фруктовая вы выбираете сами);
С такими необычными тарталетками вы можете сочетать просто любую начинку, которая вам больше всего нравится и очень быстро приготовить простую закуску на праздничный стол или тот же десерт к чаю.
Как готовить правильно тарталетки и для чего нам нужны ложки?
Слоеное тесто мы вынимаем из морозилки и оставляем на столе на 10 – 15 минут, чтобы тесто немного оттаяло. Затем посыпаем рабочую поверхность и раскатаем тесто в тонкий прямоугольный пласт толщиной в 3 – 4 миллиметра.
На раскатанное тесто прикладываем столовую ложку и обрезаем тесто по контуру нашей ложки ножом. Можно вырезать тесто фигурным ножом, так будет смотреться закуска еще красивее.
Так мы вырезаем все раскатанное слоеное тесто.
Затем ложки смазываем сливочным маслом и посыпаем немного мукой. Вырезанные заготовки перемещаем на столовые ложки.
Затем саму заготовку распластаем по ложке так, чтобы тесто выходило слегка за края ложки. Каждую заготовку из теста прокалываем в нескольких местах вилкой.
Разогреваем духовку до 210 градусов. И все заготовки с ложками мы перекладываем на противень. Отправляем выпекать тарталетки в форме ложки в духовку на 15 – 20 минут.
Когда ваши тарталетки приобрели легкий золотистый оттенок, можно выключать духовку и вынимать противень из духовки.
Оставляем наши тарталетки при комнатной температуре на 20 минут. Охлаждаем полностью заготовки и только потом аккуратно снимаем из ложки и перекладываем на тарелку для подачи.
Приготовим закуску с красной или черной икрой.
Замороженное сливочное масло мы натрем на мелкой терке и перекладываем понемногу на каждую тарталетку. А сверху выкладываем немного черной или красной икры. Так вы легко сможете удивить своих гостей необычной подачей икры к праздничному столу.
Приятного аппетита!