Настоящий королевский салат из свеклы и мяса — потрясающий вкус!
Январь 11, 2021
Так уж сложилось, что если хозяйки и готовят салат из свеклы, то добавляют в него рыбу. Именно поэтому мне захотелось слегка разнообразить эту традицию, добавить вместо рыбы мясо. Получится гораздо сытнее и вкуснее. А еще — это займет минимум времени.
Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие продукты:
буряк — 1 штука (отварить)
говядина — 600 граммов (отварить)
лук — 1 штука
зеленый горошек — 1 банкаа
соленый огурчик — 4 штуки
соль
майонез
черный молотый перец
Для приготовления маринада:
вода — 100 граммов
сахар — 1 чайная ложка
уксус — 3 столовые ложки
Как готовить:
Нарежьте лук на тоненькие полукольца и замаринуйте в маринаде, предварительно смешав все необходимые ингредиенты. Лук подойдет любой, но вкуснее будет с красным.
И буряк, и мясо нужно нарезать соломкой.
Огурчики тоже нарезаем соломкой.
Лук отожмите от маринада.
Смешайте все ингредиенты.
В конце все нужно заправить майонезом или постным маслом и можно пробовать. При необходимости досаливаем.
Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком и укропчиком.