Настоящий королевский салат из свеклы и мяса – потрясающий вкус!

Так уж сложилось, что если хозяйки и готовят салат из свеклы, то добавляют в него рыбу. Именно поэтому мне захотелось слегка разнообразить эту традицию, добавить вместо рыбы мясо. Получится гораздо сытнее и вкуснее. А еще – это займет минимум времени.

Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие продукты:

буряк – 1 штука (отварить)

говядина – 600 граммов (отварить)

лук – 1 штука

зеленый горошек – 1 банкаа

соленый огурчик – 4 штуки

соль

майонез

черный молотый перец

Для приготовления маринада:

вода – 100 граммов

сахар – 1 чайная ложка

уксус – 3 столовые ложки

Как готовить:

Нарежьте лук на тоненькие полукольца и замаринуйте в маринаде, предварительно смешав все необходимые ингредиенты. Лук подойдет любой, но вкуснее будет с красным.

И буряк, и мясо нужно нарезать соломкой.

Огурчики тоже нарезаем соломкой.

Лук отожмите от маринада.

Смешайте все ингредиенты.

В конце все нужно заправить майонезом или постным маслом и можно пробовать. При необходимости досаливаем.

Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком и укропчиком.