Настой из незрелых грецких орехов и меда — древний рецепт для здоровья

   Если в организме ощущается дефицит йода, стоит обратить внимание на проверенное средство — настой из молодых орехов с натуральным медом. Много лет назад этим снадобьем пользовались женщины старшего поколения для поддержки функций щитовидной железы и повышения защитных сил организма.

   Собирать недозревшие орехи стоит в конце весны и в начале лета — с двадцатого мая по середину июня. Именно тогда в них максимальное содержание витамина C, йода природного происхождения и цинка. Плоды должны быть зелеными, с гладкой кожурой и без повреждений. 

   Проверить мягкость можно так: проколоть орех иголкой. Если она входит без усилий, а из отверстия выделяется сок, — орехи пригодны. Такие плоды легко режутся обычным ножом. 

   Молодые грецкие орехи содержат витамины, кислоты, масла и ценный йод. Настой на меде очищает кровь, благоприятно влияет на организм при недостатке йода.
  Нужно:

• 1 кг молодых орехов;
• 1 кг меда;
• банка с крышкой.

    Как делать:

1. Орехи вымыть, нарезать небольшими дольками.
2. Сложить в банку, добавить мёд. Если он загустел — подогреть на пару.
3. Продукты должны быть полностью покрыты.
4. Банку закрыть и на месяц убрать в тень, иногда помешивать.
5. Потом достать орехи и процедить.
6. Употреблять по чайной ложке трижды в день до еды.

    Совет: обязательно проконсультироваться со специалистом.