Надоели обычные сырники — попробуйте карамельный аналог с черносливом
Июль 6, 2020
Могут ли обычные сырники стать украшением вашего стола? Ну конечно! Стоит только добавить в стандартный рецепт несколько новых ингредиентов. Полезный и вкусный десерт понравится вам и вашим близким, а может быть, даже станет вашим любимым блюдом. Даже начинающие кулинары смогут справиться с приготовлением сырников. Обязательно угостите ими гостей и родных!
Вам понадобятся:
творог — 400гр
чернослив — 150гр
сгущенное молоко — 200гр
яйца — 2шт
крахмал — 2ст.л.
сметана — 2ст.л.
сахар — 2ст.л.
разрыхлитель — 1ч.л.
мука — 1-2ст.л.
масло сливочное — 150гр
какао — 2ст.л.
Начинаем приготовление:
Сначала нужно растопить масло, добавив в него какао. Теперь смешиваем разрыхлитель с мукой, добавляем сметану и добавляем столько сахара, сколько указано в рецепте, далее смесь нужно перемешать.
Поместите в эту массу шоколадную нугу и замесите тесто.
Возьмите форму для выпекания и застелите ее пергаментом, одну часть теста отложите, а вторую используйте для формирования дна и бортиков вашего сырника.
Хорошенечко перетрите яйца с творогом, затем добавьте в них крахмал и сгущенку, отправьте полученную массу в блендер и взбейте на максимальных оборотах.
Чернослив следует предварительно залить горячей водой, после достаньте его и поместите на дно формы, сверху залейте начинкой.
Оставшееся тесто натереть на терке сверху начинки. В разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф отправьте ваш сырник на сорок-сорок пять минуток, затем достаньте его и остудите. Вот и все! Сырник готов к употреблению!