Надоели обычные сырники – попробуйте карамельный аналог с черносливом

Могут ли обычные сырники стать украшением вашего стола? Ну конечно! Стоит только добавить в стандартный рецепт несколько новых ингредиентов. Полезный и вкусный десерт понравится вам и вашим близким, а может быть, даже станет вашим любимым блюдом. Даже начинающие кулинары смогут справиться с приготовлением сырников. Обязательно угостите ими гостей и родных!

Вам понадобятся:

творог – 400гр

чернослив – 150гр

сгущенное молоко – 200гр

яйца – 2шт

крахмал – 2ст.л.

сметана – 2ст.л.

сахар – 2ст.л.

разрыхлитель – 1ч.л.

мука – 1-2ст.л.

масло сливочное – 150гр

какао – 2ст.л.

Начинаем приготовление:

Сначала нужно растопить масло, добавив в него какао. Теперь смешиваем разрыхлитель с мукой, добавляем сметану и добавляем столько сахара, сколько указано в рецепте, далее смесь нужно перемешать.

Поместите в эту массу шоколадную нугу и замесите тесто.

Возьмите форму для выпекания и застелите ее пергаментом, одну часть теста отложите, а вторую используйте для формирования дна и бортиков вашего сырника.

Хорошенечко перетрите яйца с творогом, затем добавьте в них крахмал и сгущенку, отправьте полученную массу в блендер и взбейте на максимальных оборотах.

Чернослив следует предварительно залить горячей водой, после достаньте его и поместите на дно формы, сверху залейте начинкой. 

Оставшееся тесто натереть на терке сверху начинки. В разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф отправьте ваш сырник на сорок-сорок пять минуток, затем достаньте его и остудите. Вот и все! Сырник готов к употреблению!