Надоел салат “Селедка под шубой”? Тогда попробуйте приготовить этот салат – отличный заменитель

Как-то раз наткнулась в одном журнале на данный рецепт, который отдаленно напоминал “Сельдь под шубой”, только принцип приготовления был другим. И некоторые ингредиенты изменены. В итоге у меня получился вкусный и легкий салат. А плюсами являются отсутствие майонеза и присутствие зелени.

Вам нужны будут следующие продукты:

 

вареная картошка – 2шт

укроп

красный крымский лук – 1шт

филе селедки – 200гр

постное ароматное масло – 4ст.л.

соль

горчица

маринованные огурчики – 4шт

сок лимона – 2ст.л.

Приготовление

Чтобы приготовить заправку, соедините сок лимона, постное масло и горчицу. Смешайте все.

Картошку отварите и порежьте на кусочки – можно пополам.

Залейте картошку половиной заправки, посолите и перемешайте.

Добавьте в картофель лук, который предварительно следует нарезать тоненькими полуколечками и все это смешиваем.

Огурчики порежьте тоненькими колечками и отправьте в салат.

Селедку нарежьте на тоненькие кусочки и также бросьте в салат. 

Напоследок залейте остальной соус, размешайте все и поставьте в холодильник на полчаса, чтобы салат промариновался.

При подаче посыпьте салат свежим укропчиком.

Вот увидите – салат готовится быстро и просто, а в итоге получится знакомое всем блюдо с новым вкусом.