Надоел “Оливье”? Так давайте попробуем приготовить что-то новенькое!

С виду этот салат ничем не отличается от “Оливье”, но зато вкус у него…

Все дело в винограде. Не спешите отказываться от приготовления этой закуски – несмотря на внешнее сходство с привычным нам всем салатом, она поразит вас своими “изюминками”. В ресторанах ее подают под названием “Тамада”, но вы можете придумать другое название. Свое.

Что нам понадобится для приготовления салата:

виноград – 300 граммов

ветчина – 500 граммов (можно заменить на куриное филе)

капуста пекинская – 400 граммов

твердый сыр – 300 граммов

соленые огурчики – 200 граммов

майонез

укроп

Пошаговое приготовление:

Капусту, огурчики, ветчину нарезаем тоненькой соломкой.

Сыр трем на крупную терку.

Укроп измельчаем.

Виноград режем вдоль на несколько частей.

Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонеза.

Этот салат должен обязательно настаиваться на протяжении двух-трех часов.

Еще нужно попробовать вариант с курицей – он будет не менее интересным. Только сыр лучше покупать поострее и посолонее. Например, Костромской или Чеддер. Тогда он будет лучше сочетаться с виноградом.