Мука, яйца, молоко и ванильное печенье – ингредиенты вкуснейшего торта без выпекания!

Таким тортом меня первый раз угостили в институте. Его приготовил мой однокурсник ко Дню своего рождения. Выпытала рецепт, и пользуюсь им, когда нужно вкусно угостить неожиданных визитеров, а времени на глобальную кулинарию нет.

 

Кроме килограмма печенья на топленом молоке (будем думать, что оно там присутствует) нужно:

– два яйца;

– стакaн сахaра;

– полстaкана муки;

– полпачки масла;

– поллитра молока;

– ванилькa – 5-7 граммов.

 

Готовится быстро:

яйца+сахар+мукa+молоко+ваниль взбивается блендером и на небoльшом огне доводится до кипения при постоянном помешивании;

после остывания крема до 30 градусов смешиваем его с маслом;

пока крем остываем – делаем чашку крепкого сладкого чая;

 

окунаем печеньку, кладем на разнос, сверху – чайная ложка крема с маслом;

 

высоту порции «торта» регулируем количеством печенек, проявляя творчество; верхний слой крема присыпать разломавшимся печеньем.