Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у подруг. Расскажу свой секрет жарки, который знают единицы 😏

 Готовить жареную картошку любят все, вот только не у всех она получается идеальной. Для успешного процесса приготовления нужно знать некоторые секреты. О них и поговорим. 

    Если вы будете придерживаться простых правил, то у вас никогда не будет разваливающейся мягкой картошки. Она всегда будет хрустящей, с аппетитной корочкой и мягкая внутри. 

    Резать картофель можно брусочками или колечками, как кому удобно. Заготовку нужно сложить в миску и посыпать мукой. Тщательно перемешать и можно приступать к жарке. 

    Сковорода должна быть хорошо разогретой. Картошку выкладывать не горой, чтобы можно было перемешать и она жарилась, а не тушилась. Подсыпать муку в процессе можно и нужно. Она не испортит вкус. 

    Ближе к концу приготовления добавьте лук, соль, пряности. Готовое блюдо будет ароматным, хрустящим, аппетитным. Никогда не будет разваливаться.