Мои кабачки получаются вкуснее, чем мясо! Благодаря этому рецепту кабачки полюбит любой

Кабачок действительно является самым универсальным овощем! Именно кабачок и никто другой! И что только с кабачком ни делают: запекают, тушат, жарят, варят, кто-то даже варенье умудряется делать!

Возьмите на заметку этот новый рецепт старого блюда из кабачков – вкус у него поистине феноменальный! Кабачки, которые жарят с орехово-чесночной заправкой, будут настолько вкусными, что некоторые гости будут даже от мяса отказываться, чтобы попробовать их вкус еще и еще. И в качестве оригинальной закуски подходят, и салат из них неплохой.

 

Вкуснейшие жареные кабачочки

чеснок – 3 зубочка

кабачок – 1 шт

петрушка – 1 пучок

грецкие орехи – 0,5 стакана

постное масло – для обжаривания

соль

Момент приготовления

 

Помойте кабачок под проточной водой, удалите семена, счистите кожуру, если кабачок немолодой. Когда овощ молодой, то ничего этого делать не нужно. Далее режем кабачок на кусочки, только более крупные.

Ставим сковороду на огонь, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на нее кабачки. Только одним слоем. Не стоит их передерживать, а то они превратятся в кашу. Лучше брать для этого блюда сковороду с широким дном или жарить их порциями.

Чеснок измельчите, как и зелень. А вот грецкие орехи необходимо передавить скалкой. Смешайте все эти ингредиенты вместе, посолите, добавьте немножко постного масла.

Теперь можно смешать кабачки с заправкой и размешать. Аромат вас поразит!

Эти жареные кабачки просто изумительные! Вот попробуйте и убедитесь! Необычный вкус будет дразнить и манить к себе, пока не съедите все кабачки без остатка. Как только попробуете, сразу же побежите хвастаться друзьям удачным новым рецептом. Угостите соседей и родственников. Они будут премного благодарны.