Многие хозяйки и не замечают, какие делают ошибки на своей кухне. Вот 9 самых нелепых

От того, как и где хранятся продукты питания зависит их внешний вид и вкус при приготовлении. За этим нужно как следует следить, иногда может повлиять на здоровье.

Вот 9 огрехов, которые допускают многие хозяйки.

1. Пробовать продукт, если кажется, что он испорчен

Этого не стоит делать, даже в тех случаях, если его еще можно спасти. Данное действие может пагубно отразится на желудке, и кроме отравления вы ничего не получите. Бактерии на еде не видны, а вот в желудке они дадут о себе знать.

Испорченную еду можно отдать бездомным животным или просто вылить в огороде, таким образом, чтобы почва была удобрена.

2. Не нужно использовать ту же посуду, в которой было мясо в сыром виде

Это опасно для организма человека. В сыром мясе множество веществ, которые болезненно реагируют на внутреннюю флору. Мясо в сыром виде и другие продукты должны храниться отдельно.

3. Мясо нужно размораживать правильно, только не на столе

Если вытащить мясо на стол, то после этого останутся множество микробов. Их, естественно, не будет видно обычному глазу. А вот другие продукты, которые после этого попадут на это место, будут заражены. Поэтому самым оптимальным вариантом станет разморозка в раковине под струей холодной воды, или просто.

4. Мытье мяса

Эту ошибку допускают многие домохозяйки. Во-первых, это неблагоприятно повлияет на момент готовки. А во-вторых, бактерии будут на всех поверхностях. Лучше как следует вымыть другие продукты.

5. После приготовления сначала дать отстояться и охладиться готовому блюду и только потом убирать в холодильник

Горячие супы, каши и другие блюда могут просто вывести из строя технику. Так что стоит подумать, что важнее. Лучше поставить на окно и немного остудить, только после этого убирать.

6. Многие любят откусить теста после того, как его завели

После этого может начаться несварение желудка. Для общего состояния это не есть хорошо. В муке может присутствовать то, что отравит организм. Если вы не боитесь страшных заболеваний, то продолжайте это делать. Это же можно сказать и про яйца, которые пьют сырыми.

7. Готовить мясо для шашлыка прямо на столе

Приготовленный маринад также содержит опасные вещества. После того, как мясо готово, жидкость лучше вылить, не стоит из нее что-то еще готовить. Можно при приготовлении мяса на мангале, поливать данным маринадом, больше никуда.

8. Не доводить до полной готовности мясные или рыбные блюда

Полная прожарка является полностью безопасной для организма человека. Это делается для того, чтобы все бактерии были уничтожены. Если не довести до полного приготовления, то вредные вещества попадут в желудок, а это приведет к заболевании.

Для того, чтобы проверить полное приготовление необходимо иметь на кухне прибор для проверки температуры. Тогда хозяйка будет уверена, что блюдо полностью готово. И оно не несет вреда никому.

9. Нельзя использовать губку для мытья посуды длительное время

После того, как долго мыть посуду одной и той же тряпкой или губкой, это чревато заражением посуды. Это очень грязный предмет на кухне, который стоит менять каждые несколько недель. Только это обезопасит посуду от загрязнений.