Маринованные овощи к мясу.

   

  Замечательный рецепт закуски к душистого мяса. Любители сочного стейка точно оценят простоту и изысканность такого приложения. Он состоит из минимума продуктов, которые раскрывают букет вкуса.

  Блюдо состоит:

– 0,5 килограмма свежих помидор,

– 1 лук.

Для маринада нам понадобится несколько больше.

– 3 зубчика чеснока,

– 4 ст. ложки подсолнечного масла,

– 0,5 ст. ложки натурального меда,

– сок из одного лимона,

– сушеный базилик 1 чайная ложка,

– немного соли и красного перца.

Моем помидоры, очищаем лук. Нарезаем лук полукольцами, а помидоры колечками. Для маринада смешайте все компоненты, но чеснок не выдавливаем, а нарезаем крупными кусками. Все смешиваем с помидорами и луком. Накрываем и ставим в холодильник на два дня.  

За это время все компоненты прекрасно дополняют друг друга.

Приятного аппетита!