Макароны больше не будут слипаться: 3 способа, которыми пользовались еще советские хозяйки
25 марта, 2024![Макароны больше не будут слипаться: 3 способа, которыми пользовались еще советские хозяйки Макароны больше не будут слипаться: 3 способа, которыми пользовались еще советские хозяйки](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/03/27-20-6-1140x630.jpg)
В советские времена качество макаронных изделий оставляло желать лучшего: после приготовления они часто слипались, создавая неприятную массу. Однако тогдашние хозяйки нашли свои хитрости, позволяющие избежать этой проблемы.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/03/27-20-7.jpg)
1. Помощник под названием “Подсолнечное масло”
Один из самых простых способов добиться от макарон поразительной аппетитности — добавление подсолнечного или любого другого растительного масла. Вносите его в кипящую воду вместе с солью и засыпайте макароны или вермишель, тщательно перемешивая. Затем просто готовьте изделия до нужной степени готовности. Обычно достаточно 2-3 столовых ложек масла для 3-литровой кастрюли.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/03/delfin-bananas-1737840_1280-2.jpg)
2. Создаем “Холодную волну”
Согласно этому методу, после приготовления нужно слить воду и ополоснуть макароны под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала и предотвратить склеивание. Таким образом, ваша паста станет абсолютно аппетитной и безупречно текстурной.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/03/bananas-3474872_1280-2.jpg)
3. “Сливочное масло”
Еще один вариант предотвращения нежелательного слипания макаронных изделий — добавить в них сливочного масла. Оно не только предотвратит склеивание, но и придаст гарниру неповторимый вкус. Просто после приготовления макарон положите кусочек сливочного масла в кастрюлю и тщательно перемешайте все ингредиенты.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/03/bananas-2412432_1280-2.jpg)
Теперь у вас есть несколько новых и уникальных методов в приготовлении макарон, которые помогут вам избавиться от проблемного слипания. Наслаждайтесь изысканным вкусом и нежной текстурой вашего любимого блюда!