Любимый женщинами торт под названием “Женский каприз”

Октябрь 15, 2020 Выкл.
Любимый женщинами торт под названием “Женский каприз”

Итак, хочется поделиться рецептом торта, который обожают абсолютно все женщины. Особенно он понравился моей сестренке — она навестила нас из далекой Австрии. 

Накануне его приезда я стала искать рецепт чего-то нового, чтобы удивить ее. Хотелось испечь что-то сложное, может быть, даже два вида тортов. Но, как всегда, жизнь вносит свои коррективы.

 

Тот день, который я выделила для выпекания тортов, выдался кошмарным. Заболел муж, пришлось выхаживать. Целую бессонную ночь я просидела над его кроватью. И настроение, и состояние было ужасным. Я уже начала привыкать к мысли, что тортов не будет.

К утру ему полегчало и я все же отважилась на выпечку торта. Только решила слегка облегчить свою задачу и упростить рецепт. Стала листать свою книгу рецептов, но ничего подходящего не нашла.

Я решила выдумать нечто свое. Меня посетила муза, я достала все, что было в холодильнике и стала творить. Хватило моей фантазии только на коржи бисквитные и сметанно-масляный крем. А на верх я решила налить карамели. Тут моя фантазия закончилась и украсить его по-человечески я уже не смогла. Вспомнила про орешки. Результат моего творения вы увидели. Ну а вкус у моего торта получился очень даже изысканный. 

Вышел тортик на славу: сытный, вкусный, большой, хорошо пропитался. Наполнители я использовала всякие, поэтому каждый смог найти в нем что-то любимое для себя. 

И напоследок хочется упомянуть одно: те, кто любит тортики пропитанные, могут увеличить количество рекомендуемой сметаны в два раза. Конечно же, остальных продуктов тоже придется взять больше. Еще можно всыпать в крем немного сахарной пудры.

Сверху тортик украшаем шоколадной глазурью или по своему усмотрению.

Ну что ж, творите и вытворяйте! А я пошла ставить чайник.

Для крема:

ванилин — 1гр

сметана — 700гр

соль — на кончике ножа

карамель — в зависимости от размера

В карамель:

соль — на кончике ножа

сахар — 1ст

молоко — 150гр

В тесто:

сметана — 1ст

яйца — 5шт

маргарин — 250гр

мука — 300гр

сахар — 1ст

какао — 1ст.л.

мак — 50гр

изюм — 50гр

грецкие орехи — 50гр

ванилин — 1гр

сода — 1ч.л.

В качестве украшения:

миндаль — 15шт

грецкие орехи — 80гр

кокосовая стружка — 2ст.л