Лучше, чем жареная картошка. Простой рецепт из фарша: блюдо, которое удивляет

 Готовится блюдо в духовке. Его можно использовать и как основное, и как гарнир. Для него понадобится:

• 4 картофелины;
• ½ чл. соли;
• приправа для картофеля;
• сухой чеснок;
• паприка;
• постное масло;
• 600 г фарша;
• приправа для мяса;
• сухой имбирь;
• перец молотый черный;
• 4 яйца;
• 200 мл сметаны;
• приправа для овощей;
• 2 помидора;
• 300 г сливочного сыра. 

     Готовим вкусную запеканку:

    Берём крупные клубни картофеля, очищаем их и разрезаем на две части вдоль. Ложкой нужно сделать выемку в центре. 

    В форму для запекания выкладываем половинки картофеля. Поливаем постным маслом и приправляем специями. Солим. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. 

     К фаршу добавляем приправы, имбирь, перец, соль. Тщательно вымешиваем. Достаем картофель из духовки и в выемку выкладываем фарш. Снова отправляем в духовку на 20-25 минут. 

     Пока блюдо готовится, замешиваем яйца со сметаной и овощной приправой. Добавляем натертый сыр и порезанные помидоры. Этой смесью заливаем картофель и снова ставим на 20-25 минут. Блюдо получается очень вкусным.