Лично думаю, что слоя в Шубе должны быть совсем другой очередности

Ноябрь 18, 2020 Выкл.
Лично думаю, что слоя в Шубе должны быть совсем другой очередности

Была я на прошлой неделе у подруги на юбилее. Как заведено, помогали готовить и накрывать на стол все гости.

Особенно люблю помогать я. И готовить очень люблю. Получается это у мне на ура! Наверное, именно поэтому меня и приглашают на все праздники. 

И в этот раз меня опять пригласила подруга к себе на день рождения, попросила помочь ей в готовке, а заодно и на стол накрыть — гости ведь на подходе.

Как и положено, ни один праздничный стол не обходится без салата “Селедка под шубой”. 

Но здесь наши мнения с подругой разошлись — мы не могли договориться, какой слой за каким следует.

Например у меня такая очередность:

 

1-м слоем — картофель

2-м слоем — половина маринованного лука

3-м слоем — селедка

4-м слоем — вторая половина лука

5-м слоем — яйца

6-м слоем — морковь

7-м слоем — буряк

Обязательно каждый слой промазывать майонезом. Жирно чересчур не получится — скорее, наоборот. Сочно и нежно. 

Но когда я положила на блюдо уже второй слой, подруга аж рот открыла от удивления.

Она считает, что на самое дно кладется селедка! А уже все остальные ингредиенты считаются шубой.

Класть сельдь на прослойку картофеля — это непозволительно! Так никуда не годится. Именно так учили мою подругу готовить этот салат все ее родственники и даже те, которые много лет работали в столовых и заведениях общепита.

Только я думаю, что мой вариант более правильный. Чтобы не ругаться, мы приготовили оба варианта. И с первым картофельным слоем, и без него. В случае моей подруги был стандартный вариант.

Гости съели одинаково быстро оба блюда.

Да еще и причмокивали. 

И в самом деле, какая разница, какой слой будет первым, а какой последним? Все равно же все в желудке перемешается. Я даже слышала, когда каждый слой чередуют по два раза в очень глубоком блюде.

А вам какой вариант больше по душе?

Лично вы как слоя выкладываете?

Не поленитесь и напишите свой вариант в комментариях. Будет интересно услышать чье-то мнение. Вдруг я ошибаюсь.

Заранее благодарна за ответы и советы.