Ленивый “Наполеон” из печенья — быстрый вариант нежного десерта

  Классический «Наполеон» требует немало усилий, но этот способ значительно проще и позволяет получить насыщенный вкус без долгого приготовления.

  Необходимые продукты:

• печенье “Ушки” — 500 г;
• молоко — 500 мл;
• 2 яйца;
• 1 ст. сахара;
• масло сливочное — 100 г;
• 3 ст. л. муки.

   Этапы приготовления:

1. Заранее достаньте масло, чтобы оно стало мягким.
2. Для крема соедините яйца с мукой и половиной сахара, хорошо размешайте.
3. Молоко слегка нагрейте, не доводя до кипения, и постепенно влейте в яичную массу, не прекращая перемешивания.
4. Поставьте смесь на огонь, варите до густоты, пока не начнут оставаться следы от венчика. Накройте плёнкой встык к поверхности и остудите.
5. Мягкое масло взбейте с оставшимся сахаром и соедините с остывшей заварной основой. Еще раз пройдитесь миксером. Уберите крем в холодильник на час.

    Сборка:

   Каждое печенье обмакивайте в крем, укладывая слоями. Каждый слой также промазывайте. Покройте кремом поверхность и бока. Обсыпьте измельченным печеньем верх и бока. Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы торт пропитался.

   Такой способ дает легкий десерт с выраженным вкусом. При желании крем можно заменить сметанным, шоколадным или сгущёнкой.