Ленивые хачапури на кефире за 10 минут + выпечка. Проще не бывает. Вкуснейший завтрак на сковороде👍

Для приготовления ленивых хачапури подготовьте:

• 350 мл кефира;
• 0,5 ч.л. соли;
• 1 ч.л. соды, без горки;
• 150 мл молока;
• 2 яйца;
• 250 г сыра;
• 220-250 г муки.

     Пошаговые действия:

    Соедините кефир с содой, солью. Размешайте, чтобы пошла реакция. Вбейте яйца и добавьте молоко. Размешайте венчиком, чтобы получилась однородная консистенция. 

    Сыр потрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Постепенно добавить просеянную муку. Тесто будет вязким, тягучим. 

     Сковороду нужно разогреть и смазать растительным маслом. Накладывает ложкой тесто и равномерно распределяйте его. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Нужно накрывать крышкой, чтобы лучше пропеклись и готовить на слабом огне. Их этого количества теста получается семь лепешек диаметром 20 см.