Ленивые голубцы — рецепт просто и очень вкусного блюда!

Апрель 7, 2020 Выкл.
Ленивые голубцы — рецепт просто и очень вкусного блюда!

Для создания этого блюда вам понадобиться:

  • 500 г фарша;
  • одно яйцо;
  • 300 г капусты;
  • 100 г риса;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления: рис нужно отварить почти до готовности, пока он варится, необходимо мелко нарубить капусту. Рис, который остыл, нужно смешать с фаршем, специями и яйцом. Из этой массы нужно сформировать котлеты, круглые или продолговатые — по желанию. 

До готовности доводят такие голубцы двумя способами. Первый — их можно обжарить, а после этого протушить под крышкой, очень вкусно будет если потушить в томатно-сметанном соусе. Второй способ — выложить на противень и запечь в духовке (без соуса) минут 15-20. После этого их поливают соусом и еще оставляют в духовке на такое же время. 

Для соуса можно использовать пол стакана воды, 2 ложки томата и 200 г сметаны.