Для приготовления этого блюда нужно чтобы под рукой был батон, фарш и яйца. Тогда можно считать, что отменная сытная закуска у вас готова. Если не верите, попробуйте сами приготовить. Полный список компонентов такой:
- 1 багет;
- 0,2 кг фарша;
- 3 яйца;
- 0,15 л молока;
- 20 г сливочного масла;
- 3 шампиньона;
- 1 помидор;
- 0,15 кг сыра;
- зелень;
- соль, перец.
Багет, если его нет, можно и батон, нарежьте порционными кусочками. В фарш вбейте яйцо, посолите и поперчите. Можно добавить специи и зелень. Хорошо размешайте.
Молоко нужно взбить с 2 яйцами, солью с помощью венчика. Должна получится однородная масса.
Возьмите форму для запекания. Ее смажьте сливочным маслом. Уложите на дно кусочки хлеба. На каждый выложьте фарш, на него – помидоры. Между кусочками хлеба – грибочки. Залейте молочно-яичной смесью. Отправьте в духовку на 25 минут при 180 градусах. Потом посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться, пока не расплавится сыр. Получается хороший перекус, закуска на природе или сытный ужин.