Легкий клубнично-банановый тортик ем и не поправляюсь: муж тоже подсел на эту низкокалорийную вкуснятину.

 Этот десерт очень легкий, поэтому не стоит боятся прибавки килограммов после его употребления. Можете наслаждаться сладостью каждый день без зазрения совести. Конечно приготовить его то еще дело, но результат стоит затраченных усилий. 

   Ингредиенты:

• 300 мл молока;
• 35 г желатина;
• 250 г творога;
• 350 г сметаны;
• 200 г сахара;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 200 г клубники№
• 150 г бананов;
• 50 г крекеров;
• 60 г шпината;
• 100 г шоколада;
• 1 ч.л. растительного масла;
• 7 черешен.

     Готовится десерт без выпечки. Но время уходит на застывание желатиновой массы. И с нее начнем процесс приготовления. Молоко налейте в кастрюлю или сотейник, всыпьте туда же желатин. Размешайте и пусть постоит 20 минут. 

     За это время в глубокой емкости смешайте творог со сметаной. Насыпьте оба вида сахара. Блендером перебейте в однородную массу. 

     Ягоды помойте. Клубнику разрежьте пополам. Большую часть сложите в блендер (¾). Превратите ягоды в пюре. Переложите в миску. Оставшиеся кусочки измельчите ножом и добавьте к фруктовой массе. 

     С бананами поступите аналогичным образом. Только для нормального взбивания влейте 1 ст.л. молока. 

     Сотейник с молоком поставьте на минимальный огонь. До кипения не доводите. Просто превратите в жидкое состояние. Сразу убирайте с огня и влейте в молоко творожную смесь. Проработайте ее миксером. Добавьте клубнику в треть массы. Размешайте, чтобы получилась однородная масса. 

     Смажьте форму растительным маслом. Перелейте в нее заготовку. Отправьте в морозилку на десять минут. 

     Отделите треть массы, добавьте в нее банановое пюре. Размешайте. Покрошите крекеры и снова перемешайте. В оставшуюся массу добавьте шпинат и 80 г дробленого шоколада. Размешайте. 

     На дно формы выложите шоколадную массу. На нее – клубничную. Поставьте в морозилку на 10 минут. После того, как масса схватиться, выложите банановый слой. Поставьте обратно в морозилку на 10 минут. Извлеките из формы на тарелку. Украсьте остатками шоколада и черешней. Можно лакомится.