Куча котлет из кулачка фарша. Да, это реально!

Я обожаю этот рецепт. Да и мои домочадцы тоже. Котлеты получаются безумно вкусные, к тому же экономные. Я давно уже экспериментирую с этим рецептом, поэтому с уверенностью могу сказать, что он идеальный. 

Если у вас мало фарша, но надо накормить всю семью, то это ваш выход из ситуации. Эти котлетки отлично сочетаются с любым гарниром. Мне нравится подавать их с гречкой и макаронами. Не советую с пюрешкой сочетать, и сейчас вы поймете, почему я так говорю. 

Процесс приготовления

1. Смешиваем яйца с луком и специями.

2. Добавляем чеснок и измельчаем все с помощью блендера. Должно получится пюре.

3. Дальше берем отварной картофель и превращаем его в пюреобразное состояние. Воду или молоко добавлять не нужно. Масса должна быть однородной.

4. Соединяем массу в блендере с картошкой. 

5. Добавляем фарш.

6. Вымешиваем его до однородного состояния.

7. Жарим котлеты как и обычно. Никаких секретов больше нет. 

Вам точно понравятся эти котлеты! Им просто нет равных. И бюджетно, и вкусно, и быстро. Из 200-300 грамм фарша я могу приготовить обед или ужин для всей своей семьи. 

Понравился вам рецепт? Жду от вас фидбек. Нужны еще бюджетные варианты приготовления обедов и ужинов?