Котлеты экономные – бюджетный рецепт котлет

Когда настают сложные времена и до зарплаты еще далеко, а денег уже не осталось, приходится изголяться и проявлять чудеса изобретательности, чтобы не сидеть голодным.

Чтобы сэкономить мясные ингредиенты, хозяйки разбавляют фарш прочими ингредиентами для увеличения массы фарша для котлет.

Итак, давайте подумаем, что можно придумать.

Как готовить

Насыпьте в миску овсяные хлопья в количестве 250 граммов, присыпьте их приправой для мяса, залейте горячей водой и дайте настояться на протяжении десяти минут. Тем временем нужно порезать лук и чеснок.

После заваривания овсянки овощи добавляем к ней, вбиваем яйцо, добавляем 1 столовую ложку манки и 500 граммов фарша любого.

Если есть сыр, его тоже трем в массу – это сделает котлеты нежнее и мягче. Соль не понадобится – она есть в приправе.

Смешайте все составляющие и сформируйте котлеты. Жарить их нужно на сковороде в масле по пять минут с каждой стороны. Овсянки вы не почувствуете в котлетах, можете не сомневаться. Все будут думать, что это просто мясные котлеты.