Каждое лето на моём огороде повторялась одна и та же история: сначала огурцы росли отлично, а потом внезапно будто замирали. Листья оставались зелёными, кусты выглядели вполне здоровыми, но новые завязи почти не появлялись, а уже сформировавшиеся плоды развивались медленно и нередко вырастали кривыми.
Однажды соседка по даче подсказала мне простой рецепт, которым когда-то пользовалась ещё её мама, — подкормку на основе дрожжей. Я попробовала её всего один раз и с тех пор уже несколько сезонов подряд не представляю свой огород без этого средства.
Я называю такую подкормку витаминной, потому что после неё огурцы словно пробуждаются: кусты начинают активнее расти, образуют больше цветков, завязи появляются дружнее, а сами плоды быстрее увеличиваются в размере.
Рецепт очень простой, все необходимые продукты обычно есть на каждой кухне, а первые изменения можно заметить уже через одну-две недели.
Что понадобится для приготовления настоя
Для базового раствора потребуется совсем немного:
- 0,5 литра тёплой воды. Она должна быть комнатной температуры, но не горячей, потому что в кипятке дрожжи просто погибнут;
- 1 столовая ложка сухих дрожжей;
- 1 столовая ложка сахара.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем в банке или бутылке и оставляем в тёплом месте примерно на 2–3 часа. За это время дрожжи активируются, а на поверхности смеси появляется лёгкая пена. Это означает, что процесс брожения начался правильно.
Как разводить настой перед поливом
Готовый состав получается слишком концентрированным, поэтому использовать его в чистом виде нельзя. Разводить настой необходимо в два этапа:
сначала весь приготовленный настой выливаем в 5 литров воды и хорошо размешиваем;
затем берём 1 литр получившегося раствора и добавляем его ещё в 10 литров чистой воды.
Таким образом, из одной небольшой порции концентрата получается целое ведро готовой подкормки, которой хватает на значительную часть грядки. Это особенно удобно, если у вас растёт много кустов. При этом раствор остаётся достаточно мягким и не оказывает слишком сильного воздействия на корни.
Правильная последовательность внесения подкормки
В этом способе важен не только сам раствор, но и порядок действий:
Шаг 1. Сначала поливаем огурцы обычной тёплой водой. Это необходимо для того, чтобы влага дошла до корней, а питательный раствор не попал в сухую почву и не вызвал нежелательной реакции.
Шаг 2. Посыпаем землю вокруг кустов сухой древесной золой и слегка рыхлим верхний слой почвы. Зола используется не просто так: она обогащает грунт калием и фосфором, а заодно помогает немного отпугнуть некоторых вредителей, которые селятся рядом с корнями.
Шаг 3. Только после этого поливаем каждый куст приготовленным дрожжевым раствором. В среднем используют от 0,5 до 1 литра подкормки на одно растение, в зависимости от его размера и возраста.
Почему дрожжевая подкормка так хорошо действует на огурцы
Здесь нет никакой магии, всё объясняется обычными биологическими процессами. Когда дрожжевые грибки попадают во влажную и тёплую почву, они начинают активно размножаться и выделять вещества, стимулирующие работу полезных почвенных микроорганизмов.
Эти микроорганизмы, в свою очередь, ускоряют разложение органических веществ и переводят их в форму, которую корневая система растения способна легче усвоить.
Если объяснить проще, дрожжи не обеспечивают огурцы питанием напрямую, а активизируют почву, благодаря чему она начинает эффективнее работать на пользу растениям.
Кроме того, дрожжи считаются природным источником белков, аминокислот и витаминов группы B, которые могут благоприятно влиять на развитие корневой системы.
Сахар в этом растворе служит исключительно питательной средой для самих дрожжей и помогает им быстрее размножаться. Непосредственно огурцы он практически не подкармливает.
Когда лучше использовать такую подкормку
Наиболее подходящий момент — появление на рассаде или молодых кустах двух настоящих листьев. К этому времени корневая система уже успевает развиться достаточно хорошо, чтобы получить пользу от раствора, а само растение всё ещё находится в фазе активного роста и особенно нуждается в поддержке.
Такую подкормку желательно проводить в начале сезона. При этом не стоит использовать её слишком часто, поскольку активное брожение может ускорять расход калия в почве. Обычно двух-трёх применений за лето вполне достаточно, причём дрожжевой раствор лучше чередовать с другими видами подкормок.
Несколько важных советов от опытных огородников
Поливайте раствором только под корень и старайтесь не попадать на листья. Под прямыми солнечными лучами оставшиеся капли могут стать причиной ожогов.
Лучшее время для процедуры — вечер или пасмурный день, когда нет яркого солнца.
Дрожжевая подкормка хорошо сочетается с органическими удобрениями, однако не рекомендуется одновременно использовать её вместе с минеральными смесями, содержащими калий. Лучше вносить эти составы с интервалом в несколько дней.
Если на грядке установлена система капельного полива, раствор можно выливать непосредственно в зону увлажнения. Так он будет равномернее распределяться в области корней.
Готовый настой не следует хранить долго. Используйте его в тот же день, потому что со временем брожение продолжается, а полезные свойства постепенно снижаются.
Если огурцы растут в теплице, после подкормки обязательно проветрите помещение. Высокая влажность в сочетании с теплом создаёт благоприятные условия для развития грибковых заболеваний.
Какой результат можно получить
После такой подкормки многие огородники отмечают:
более быстрый рост кустов;
укрепление стеблей и листьев;
улучшение образования завязей;
более дружное и обильное плодоношение.
Простой раствор из дрожжей, сахара и воды — это как раз тот случай, когда недорогие продукты способны дать результат, сопоставимый с некоторыми магазинными удобрениями.
Попробуйте применить эту подкормку весной, когда у огурцов сформируется вторая пара настоящих листьев, и уже через несколько недель вы сможете заметить первые изменения.