Комнатный сладкий перец — выращиваем зимой на подоконнике!

  Выращивание сладкого перца в домашних условиях возможно в любое время года, независимо от погоды на улице. Важно выбрать правильные сорта, подходящие для контейнерного выращивания. Лучше всего подойдут компактные и карликовые разновидности, которые занимают меньше места.

      Для успешного выращивания нужна качественная, хорошо дренированная почва, обогащенная органическими веществами. Горшки должны иметь хорошую дренажную систему, чтобы вода не застаивалась, а температура в помещении должна быть от 21 до 29 °C днем и 15-21 °C — ночью.

      Полив следует проводить, когда верхний слой почвы подсохнет, чтобы избежать корневой гнили. Удобрение вносится каждые 2-3 недели в период активного роста, а зимой количество удобрений нужно уменьшить. Для стимуляции ветвления растения нужно прищипывать кончики молодых побегов.

      Поскольку перцы могут сильно перегружаться плодами, для их поддержки желательно использовать колышки или решетки. В комнатных условиях необходимо искусственное опыление, которое можно выполнить, аккуратно встряхивая растение или перенося пыльцу с помощью кисточки.

      Необходимо регулярно проверять растения на наличие вредителей, таких как тля и паутинные клещи, и своевременно обрабатывать их органическими инсектицидами. Выращивание перца требует терпения, так как от посева до сбора урожая может пройти несколько месяцев.

Лучшие из сортов для выращивания дома

• “Остров сокровищ” — перец с яркими оранжево-красными плодами, вес — 60 г;
• “Первенец Сибири” — крупный перец до 100 г, с мясистыми стенками до 6 мм; “Карлик” — сорт с красными плодами весом до 83 г, который можно собирать спустя 110 дней; 
• “Акварель” — сорт с небольшими перцами до 30 г, которые созревают через 110 дней; 
• “Подарок Молдовы” — тёмно-красные плоды, созревающие спустя 124-136 дней; 
• “Ласточка” — ароматные плоды весом до 84 г, созревающие через 130 дней.

      Перед посадкой семена необходимо обработать раствором марганцовки для защиты от инфекций, а затем замочить в растворе эпина или циркона на сутки. После этого семена помещают во влажную марлю и оставляют в теплом месте для прорастания. Когда семена проклюнутся, их можно сажать в контейнеры с хорошо дренированной почвой.

      Лучшее время для посадки — конец февраля или начало марта, когда наступают первые теплые дни. Можно посадить и зимой, но тогда понадобится дополнительное освещение, чтобы увеличить световой день до 12 часов. Перец также хорошо прорастает в конце июля или начале сентября.

       Для выращивания перца рекомендуется использовать специальную обогащенную почву либо приготовить смесь самостоятельно, добавив в обычную садовую землю перегной, песок и золу. Почву можно обогатить гидрогелем, который поможет удерживать влагу и поддерживать ее рыхлость.

       Для рассады нужно использовать торфоперегнойные горшки, а после появления первых ростков пересадить в более просторные контейнеры. Перец чувствителен к качеству почвы, поэтому рекомендуется регулярно менять грунт.

       Правильный уход включает регулярный полив теплой водой, поддержание необходимой температуры и защита от сквозняков. Нужно следить за состоянием листьев, чтобы вовремя определить недостаток минеральных веществ и использовать подходящие удобрения. Например, скручивание листьев и появление сухих краев свидетельствует о недостатке калия, а сероватый оттенок листвы указывает на нехватку азота.

       Сбор урожая проводится с появлением первых плодов. Оставлять на кусте нужно де больше 4-5 перчинок, чтобы не перегружать. Пересаживать необходимо раз в год, заменяя старую почву на свежую. После двух лет растение истощается, и его рекомендуется заменить на новое для получения обильного урожая.