Когда вам наскучили привычные омлет и глазунья, здесь не обойтись без очередной кулинарной находки.
2 июля, 2020
Когда вам наскучили привычные омлет и глазунья, здесь не обойтись без очередной кулинарной находки. Именно это блюдо для утренней трапезы станет не только причиной позавтракать, но одним из ваших любимых. А завтрак будет как изысканным, так и весьма сытным, полезным и невероятно вкусным.
Рецепт яиц «Орсини» одно из любимых блюд таких известных людей, как Клод Моне, и тут нечему удивляться. Блюдо выходит воздушное и легкое, подобное нежнейшему суфле. Приобщайтесь к лучшим рецептам и готовьте вместе с нами необычный завтрак для своих близких
Для приготовления блюда понадобится:
Три штуки яиц
Пол чайной ложки соли
Сливочное масло грамм 50
Готовим яйца «Орсини»:
Приготовление
Очень бережно отделяем белок и желток.
Добавляем в белок соль, взбиваем в пенку.
Стелим пергамент и мажем маслом. Выкладываем с помощью ложки смесь взбитого желтка и делаем в каждой из горок белка небольшие углубления,которые заливаем желтком и ставим в выпекаться, предварительно разогревая духовку до 180 градусов на 10–15 минут.
Этот вариант завтрака, бесспорно, покорит сердце каждого!