Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. “Наполеон» в стакане”: просто пальчики оближешь. Съедают за 2 минуты

 Если у меня нет желания заморачиваться с готовкой, но есть желание полакомится чем-то сладеньким, я всегда прибегаю к помощи этого рецепта. Готовлю быстрый и вкусный десерт в стакане. Его главное преимущество – он сразу порционный. Приготовил нужное количество и все. Остатки не будут стоять, засыхать. 

   Песочная крошка для тортика готовится из:

• 180 г муки;
• щепотки соли;
• 1,5 ст.л. сахара;
• 120 г сливочного масла.

   Заварной крем получается из:

• 60 г сахара;
• 2 желтков;
• 300 мл молока;
• 2 ст.л. муки. 

   Для песочной крошки нужно соединить в миске муку с солью и сахаром. Туда натереть замороженный кусок масла. После этого все нужно тщательно перемешать руками до однородной массы, похожей на кучу крошек. Теперь ее необходимо обжарить. 

   Разогрейте сковороду, высыпьте на нее крошку и обжаривайте на среднем огне пока не станет румяной. Помешивать нужно постоянно. Примерно вам понадобится 8-10 минут на этот процесс. 

   Теперь делаем крем. Нужна кастрюля с антипригарным покрытием. В нее высыпается сахар, желтки и вливается молоко. Все взбивается венчиком до однородности. Теперь нужно поставить на плиту, включить средний огонь и постоянно помешивая дождаться загустения крема. Снять с плиты и дать возможность остыть. 

   Когда все составляющие торта остынут можно начинать собирать его. Возьмите стаканы и в каждый на дно положите по 2 ст.л. крошки. Поверх полейте двумя столовыми ложками крема. Снова накрыть крошкой. Так чередовать, пока стаканы не заполнятся. Последний слой желательно сделать из крошки. 

   Поставьте в холодильник для застывания. Достаточно будет подождать час и можно лакомится вкуснятиной.