Когда драники приелись, а картошки много — что можно приготовить из нее

Любое блюдо рано или поздно надоедает. Каким бы изысканным оно ни было. Тогда нужно проявить смекалку и выдумать что-то новое, необычное.

Что нам понадобится:

• сырая картошка — 6 штук
• сырые яйца — 3 штуки
• лук — 1 штука
• мука — 3 столовые ложки
• сыр — 100 граммов
• чеснок — 2 зубочка
• соль
• черный молотый перец
• постное масло
• майонез — 3 столовые ложки

Приготовление:

Сначала действуем по стандартной схеме — чистим картошку и трем ее на терку. Можно и на крупную, и на мелкую — как угодно. После этого также поступаем с луком. Солим, перчим и добавляем муки с 1 яйцом.

Получится однородная масса после смешивания ингредиентов. Два яйца нужно отварить и потереть на терку, как и сыр. Добавьте майонеза и чесночка.

Разогрейте постное масло и выпекайте оладушки, сверху которых выложите шапочку из сырно-яичного крема. Хоть и калорийное, но вкусное блюдо.