Когда драники приелись, а картошки много – что можно приготовить из нее

Любое блюдо рано или поздно надоедает. Каким бы изысканным оно ни было. Тогда нужно проявить смекалку и выдумать что-то новое, необычное.

Что нам понадобится:

• сырая картошка – 6 штук
• сырые яйца – 3 штуки
• лук – 1 штука
• мука – 3 столовые ложки
• сыр – 100 граммов
• чеснок – 2 зубочка
• соль
• черный молотый перец
• постное масло
• майонез – 3 столовые ложки

Приготовление:

Сначала действуем по стандартной схеме – чистим картошку и трем ее на терку. Можно и на крупную, и на мелкую – как угодно. После этого также поступаем с луком. Солим, перчим и добавляем муки с 1 яйцом.

Получится однородная масса после смешивания ингредиентов. Два яйца нужно отварить и потереть на терку, как и сыр. Добавьте майонеза и чесночка.

Разогрейте постное масло и выпекайте оладушки, сверху которых выложите шапочку из сырно-яичного крема. Хоть и калорийное, но вкусное блюдо.