Клубничное наслаждение: летний десерт из минимума компонентов

  Пол-литра молока и горсть клубники — готовый десерт, в который влюбляешься с первой ложки. Он бархатистый, мягкий и с тонким ягодным акцентом — настоящее удовольствие для вкуса.
 

Список продуктов:

• молоко — 500 мл;
• сахар — 3 ст. л.;
• крахмал кукурузный — 3 ст. л.;
• йогурт с ванилью — 125 г;
• ваниль — по желанию;
• вода — 250 мл;
• пакетик клубничного пудинга — 40 г;
• клубника — 250 г

   Как готовить:

  В кастрюлю выливаем молоко, добавляем сахар и крахмал. Всё размешиваем до получения гладкой массы. Греем на слабом огне, не забывая мешать, пока смесь не загустеет. Снимаем с плиты, кладем йогурт и ваниль, хорошо размешиваем. Перекладываем по формам, даем немного остыть. 

  Отдельно разводим порошок пудинга в воде, нагреваем, постоянно мешая, до загустения. Даем пудингу остыть. Клубнику моем, режем дольками и раскладываем на первый слой. Заливаем сверху клубничной массой. Накрываем посуду пленкой и ставим в холод минимум на 3 часа. Перед подачей можно посыпать шоколадом или добавить мяту — будет красиво и вкусно.