Картошка с грибами на сковородке — вкусный простой ужин

Ноябрь 19, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Картошка с грибами на сковородке — вкусный простой ужин

Разве можно отказаться от аппетитной жареной картошечки с грибочками? Этим блюдом можно и завтракать, и обедать, и ужинать. А готовить его крайне быстро.

Что понадобится:

  • лук — 1 штука
  • грибы — 300 граммов
  • картошка — 1 кило
  • постное масло
  • соль
  • специи

Как готовить:

Сперва картошка моется и чистится. После этого клубни обсушиваются для удаления лишней влаги. Режем картошку любым способом, перекладываем в дуршлаг и еще раз промываем под краном. Пусть вода полностью стечет.

Лук чистим и режем на полукольца, с грибами поступаем также.

Разогреваем в сковороде масло и ждем, пока оно нагреется. Засыпаем лучок и жарим, к нему отправляем грибы, ждем, пока они сменят цвет. Обычно это занимает около пяти минут.

Перекладываем к овощам картошку и мешаем все. Время жарки примерно двадцать минут. Крышкой накрывать сковороду не нужно. Время от времени овощи помешивают. Когда картошка уже готова, заправляем ее солью с приправами.