Хорошими предшественниками для чеснока считаются огурцы, кабачки, тыквы, ранняя капуста, фасоль, горох и различные сидераты.
Нежелательно высаживать его после лука, самого чеснока, картофеля и томатов.
На прежнюю грядку культуру рекомендуется возвращать не раньше чем через три-четыре года. Такая простая севооборотная пауза помогает уменьшить количество возбудителей заболеваний и вредителей в почве.
Грядку желательно подготовить заранее — примерно за две-три недели до предполагаемой посадки. Это нужно для того, чтобы перекопанная земля успела естественно осесть.
Если перекопать почву и сразу высадить чеснок, позже грунт начнёт уплотняться и может затянуть зубчики глубже, чем планировалось.
Участок перекапывают примерно на 25 сантиметров. На большой площади можно использовать мотоблок или другую технику.
На каждый квадратный метр вносят:
- 4–5 килограммов хорошо перепревшего перегноя или зрелого компоста;
- 25–30 граммов суперфосфата;
- 15–20 граммов сульфата калия либо примерно стакан древесной золы.
Свежий навоз использовать не стоит. Он стимулирует избыточный рост зелёной массы, ухудшает качество головок и может повысить риск заболеваний.
Азотные удобрения также лучше оставить до весны. Осенью лишний азот способен спровоцировать преждевременное развитие зелени.
Как подготовить зубчики
Разбирать головки на отдельные зубчики лучше незадолго до посадки — примерно за один-два дня.
Если сделать это слишком рано, основание зубчика может пересохнуть.
Нижнюю часть, из которой появляются корни, очищать или повреждать нельзя.
Для посадки выбирают крупные внешние зубчики с целой плотной оболочкой.
Слишком мелкие, мягкие, повреждённые, с пятнами или трещинами лучше использовать для приготовления пищи.
Как правило, из маленького посадочного зубчика редко вырастает действительно крупная головка.
Перед высадкой посадочный материал можно обеззаразить. Для этого зубчики примерно на 20–30 минут помещают в слабый розовый раствор перманганата калия или используют раствор медного купороса — примерно чайная ложка на 10 литров воды.
После обработки посадочный материал обычно не промывают, а дают жидкости стечь и сразу высаживают.
Отдельного внимания заслуживает происхождение самого чеснока. Головки из супермаркета для осенней посадки подходят не всегда.
Импортный чеснок может быть обработан веществами, замедляющими прорастание, а его сорт зачастую неизвестен и не приспособлен к местным зимним условиям.
Для посадки лучше использовать районированные озимые сорта, например «Любаша», «Прометей», «Софиевский», «Спас», либо брать здоровые зубчики из собственного прошлогоднего урожая.
Глубина и схема посадки
Глубину посадки считают от верхушки зубчика до поверхности земли. В среднем она должна составлять примерно три высоты самого зубчика.
Ориентировочные значения:
- тяжёлые суглинистые почвы и северные регионы — 5–6 сантиметров;
- обычная хорошо обработанная земля — 6–8 сантиметров;
- лёгкие песчаные почвы и южные регионы — 8–10 сантиметров.
Слишком мелкая посадка — одна из частых причин зимнего повреждения чеснока.
Если зубчик находится всего в нескольких сантиметрах от поверхности, при чередовании морозов и оттепелей его может постепенно вытолкнуть наружу. Весной такой чеснок иногда оказывается буквально лежащим на поверхности с повреждёнными корнями.
Между соседними зубчиками оставляют примерно 10–12 сантиметров. Для особенно крупных сортов расстояние можно увеличить до 15 сантиметров.
Междурядья делают около 20–25 сантиметров.
Слишком густая посадка приводит к формированию небольших головок, и дополнительными подкормками полностью исправить эту проблему уже не получится.
Зубчики помещают в почву донцем вниз и слегка прижимают.
Сильно вкручивать их в землю не стоит, поскольку чрезмерно уплотнённая почва под основанием может мешать нормальному развитию корней.
На дно борозды иногда насыпают тонкий слой песка или небольшое количество золы. Это помогает улучшить дренаж в зоне корней.
Воздушные бульбочки, образующиеся на стрелках, высаживают отдельно. Их заглубляют примерно на 3–4 сантиметра, оставляя между растениями около 5–6 сантиметров.
На следующий год из них формируются однозубки, которые затем можно использовать как обновлённый посадочный материал.
Что делать после посадки
Только что посаженный чеснок обычно дополнительно не поливают.
Исключение можно сделать, если осень очень сухая и тёплая и дождей долго не было. В этом случае грядку лучше умеренно увлажнить за два-три дня до посадки, а не сразу после неё.
На больших участках можно использовать систему капельного полива, которая при необходимости остаётся на месте до следующего сезона.
Мульчировать грядку сразу после посадки тоже не стоит.
Лучше дождаться, когда верхний слой земли начнут прихватывать первые ночные заморозки, и только после этого укрыть посадки.
В качестве мульчи используют сухую солому, опавшие листья, перегной или торф слоем примерно 3–5 сантиметров.