“Каких блюд не должно быть на Новогоднем столе, чтобы Кроль не обижался “

Это только на первый взгляд кажется, что продумывание меню на Новогодний стол – очень сложный процесс. Обычной вареной картошки не хватит. Да и если добавить в нее немного мяса, то вряд ли кто-то останется доволен. Ведь кролика можно обидеть некоторыми продуктами. Итак, что же должно присутствовать на Новогоднем столе и чего там быть не может.

 

Что понадобится:

• картофель – 500 граммов
• твердый сыр – 100 граммов
• сметана – 130 граммов
• соль
• базилик
• черный молотый перец
• масло сливочное – 10 граммов

Приготовление:

Сперва придется помыть и почистить картошку, порезать ее на тонкие пластинки и разложить, чтобы она наклонилась друг на дружку на противне. Предварительно обработайте его сливочным маслом.

Густую сметану разводят молоком, солят ее, перчат, присыпают зеленью.

Потом все нужно хорошо смешать и этим соусом полить картошку. Разогрев духовку до 190 градусов, поставьте в нее форму, не забыв накрыть фольгой.

Тем временем можете заняться натиранием сыра на терку. Спустя полчаса снимите с картошки фольгу и присыпьте ее тертым сыром.

Чтобы у картошки появилась румяная сырная корочка, подержите блюдо в духовке еще минут десять. Точно также можно приготовить заранее сваренную в мундирах картошку. Данное блюдо прекрасно можно подавать с рыбой или птицей.