Эти сыры – самые вкусные в мире. Обязательно попробуйте их

 

• Пармезан

 

 

Этот сыр достаточно острый, ломкий и твердый. Лучше резать его потоньше и кушать с орехами или грушей. Очень часто именно пармезан добавляют при приготовлении ризотто, омлетов, паст. Он достаточно калорийный – на сто граммов около 400 калорий.

 

 

• Бри

 

Это французский старинный сыр. Его принято называть сыром королей. Его вкус зависит от сроков созревания и сорта. Он может быть как грибным, так и фруктовым. Лучше всего сочетается с фруктами. В ста граммах этого сыра содержится где-то 330 килокалорий.

 

• Камбоцолла

 

Это сыр с плесенью, привезенный из Германии, в котором совмещены нотки итальянской Горгоцоллы и французского мягкого сыра. Очень похож по вкусу на Камамбер, но благодаря плесневым вкраплениям чуть насыщеннее и острее. Больше всего его едят с фруктами. 

Если хотите полностью раскрыть вкус этого сыра, тогда покладите его на тарелку за 1 час до подачи. В ста граммах Камбацоллы содержится около 430 килокалорий.

 

• Маскарпоне 

 

Это истинный сыр из Италии, похожий по вкусу на йогурт или сливки. Очень жирный в ста граммах содержится около 450 килокалорий.

 

• Камамбер

 

 

Этот сыр мягких сортов готовят из коровьего молока. Как мы уже говорили, наблюдается схожесть Камамбера и Бри. Только в нем меньше жирности. В ста граммах около трехсот килокалорий.

 

 

• Дор блю

 

Немецкий голубой сыр. Вкуснее всего он подается с виноградом и орехами. Если вы одновременно хотите попробовать несколько сортов сыра, то этот необходимо дегустировать последним. Жира в нем немного – около 350 килокалорий.

 

• Горгондзолла

 

В Италии принято употреблять в пищу именно его. У него характерный острый вкус и сладковатый привкус. Обладает нежным ореховым запахом. Жирность – около 350 килокалорий.

 

• Моцарелла 

 

Как ни странно, но настоящую моцареллу готовят из молока самок буйвола. Очень вкусно его кушать с оливковым маслом, помидорами и базиликом. Добавьте к нему немного перца и он дополнит вкус сыра. Совсем нежирный – около двухсот пятидесяти килокалорий.

 

• Рокфор

 

 

Известен на всю Францию. Данный сыр с плесенью. Он отлично сочетается с винами. В среднем в ста граммах содержится около трехсот тридцати пяти килокалорий.

 

• Тет-де-Муан

 

Эксклюзивный швейцарский сыр. В переводе его название, то получится голова Монаха. Его изготавливают из молока коровы, сдоенного только летом. Созревает он около 3-х месяцев. На срезе он однородный, консистенция плотная. Аромат ярко выраженный, сильный, вкус острый. Принято кушать с белым вином. В ста граммах содержится чуть более четырехсот килокалорий.