- Один помидор.
- 100 гр. ветчины.
- Четыре яйца.
- Перец и соль по вкусу.
- Две столовые ложки молока.
- Одна столовая ложка растительного масла.
Яйца взбиваются миксером, и добавляется в них соль и специи. Далее нарезаются кубиками томаты и мясо. Половина массы выливается на сковородку и обжаривается до тех пор, пока на верхней части не появляется твердый слой. Далее на омлет выкладывается ветчина и помидоры, и заливается всё это остатками взбитых яиц. Блинчик после жарки сворачивается трубочкой и готов к употреблению. В результате получается сочная начинка, а сверху блюдо можно посыпать сыром.
Омлет с морепродуктами
Это блюдо является необычным и непривычным для многих. Для того чтобы его приготовить, потребуются морепродукты, но также можно использовать и другие ингредиенты, если нет возможности быстро достать морепродукты.
Ингредиенты:
- 25 грамм крабов.
- Креветки.
- 50 грамм кальмаров.
- Болгарский перец.
- 40 гр. молока.
- Зубчик чеснока.
- Одна столовая ложка растительного масла.
Готовые креветки разрезаются, добавляются кальмары, а также чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Также нарезается перец кубиками. После этого заливается масло на сковородку, и все морепродукты обжариваются с чесноком на протяжении 2-х минут. Огонь можно делать сильным, а после этого пересыпать всё в миску.
С помощью механического или электрического миксера взбивается яичная смесь с молоком и выливается на горячую сковородку. Жарить ее надо до тех пор, пока она не загустеет. Потом на одну половинку блина из яиц выкладываются прожаренные морепродукты, а второй все накрывается. После этого омлет готов к употреблению и его дополнительно можно украшать петрушкой.
Омлет с колбасой и огурцами
Простой, вкусный, недорогой и пикантный омлет является нетрадиционным, а основным его компонентом будут солёные огурцы. Если понравится такое блюдо, вы можете его приготовить в домашних условиях в любое время.
Ингредиенты:
- Специи.
- 400 гр. колбасы.
- Два огурца малосольных.
- Четыре яйца.
- 300 мл молока.
Соль, специи, яйца и молоко замешиваются, а также нарезаются остальные компоненты кубиками. Далее все продукты добавляются в яичную массу и снова перемешиваются. Дополнительно можно сверху покрыть блюдо зеленью и другими приправами. Жарить омлет необходимо с двух сторон до готовности. В результате выйдет пышный омлет, который понравится многим.