Как-то раз моя подруга была в Америке и привезла оттуда рецепт приготовления курицы

Ноябрь 2, 2020 Выкл. Автор Marina
Как-то раз моя подруга была в Америке и привезла оттуда рецепт приготовления курицы

Когда к нам в очередной раз в гости приехала подруга, которая частенько бывает за границей, то поделилась с нами новым рецептом приготовления курицы. Именно по этому рецепту ее готовят коренные американцы. Я попробовала приготовить и теперь этот рецепт стал моим самым любимым. Теперь я решила поделиться с вами этим рецептом, чтобы и вы могли попробовать приготовить птицу, напоминающую по вкусу куриный шашлык.

Вам нужны будут следующие продукты:

уксус — 3ст.л.

горчица — 4ст.л.

курица — 2кг

корица — на кончике ножа

постное масло — 200гр

соль

черный молотый перец

чеснок — 3 зубочка

Начинаем приготовление

Порежьте курочку на части. Хотя можно изначально купить отдельные части курицы. 

Хорошенечко обмойте их и обсушите.

Постное масло с горчице необходимо смешать погружным блендером. Превратить их в густой соус.

Влейте в полученный соус указанное количество уксуса, посолите и поперчите, измельчите чеснок и отправьте к остальным ингредиентам. Можно добавить любых приправ, которые вы используете при приготовлении курицы. Все это смешиваем.

Теперь нужно залить этим маринадом курицу и старательно все перемешать. Емкость, в которой происходит маринование, накрываем крышкой или заматываем пищевой пленкой. Оставляем в холодном месте на сутки. 

Время от времени можете доставать курицу из холодильника и перемешивать. 

Данный маринад прекрасно пропитает куриные части, в итоге они будут мягкими, сочными и нежными. Готовьте курицу в разогретой до двухсот градусов духовке на протяжении одного часа. Для молоденьких курочек данного времени будет достаточно.