Как сделать так, чтобы во время жарки масло не брызгало во все стороны

Декабрь 24, 2020 Выкл. Автор Marina
Как сделать так, чтобы во время жарки масло не брызгало во все стороны

Каждый раз, когда хочешь что-то поджарить, то сталкиваешься с одной и той же проблемой — кипящее масло постоянно разбрызгивается в разные стороны. А ведь опытные повара знают, что масло ни в коем случае не следует лить в сковороду, где есть хоть чуточка воды. Так как именно по этой причине масло начнет шипеть и брызгать.

Но наших женщин ничто не сможет остановить! Не смотря на боль мы готовим, даже при наличии ожогов. Только в один прекрасный момент я устала от этого и стала искать иной способ жарки. При котором и вся кухня не будет в жиру, и руки целы, и одежда не в пятнах. 

Первое время я сомневалась, что это получится. Ведь сколько лет все и всегда терпят горячие брызги раскаленного масла.

Только как-то раз у меня гостила моя подружка и она заметила, что я сильно мучаюсь, когда жарю что-то на плите. И именно она дала мне этот дельный совет, который навсегда избавил меня от жира и боли, от жжения и беспорядка на кухне.

А секрет, на самом деле, очень прост: нужно просто насыпать на сковородку соли. И только после этого лить масло. Ну а затем уже идут любые продукты. Только ни о каких брызгах не может быть и речи! Ни на полу, ни на плите, ни вокруг уже не будет жирных капель.

Только не забудьте еще один важный момент: если вы также собираетесь поступить, то не досаливайте перед этим продукты, которые собираетесь жарить. Ведь дополнительная соль будет присутствовать в самом масле. И если ее будет в итоге чересчур много, то это испортит вкус блюда. 

Как только вы последуете моему совету, то сразу же поймете, насколько все стало чище! Процесс жарки больше не будет приносить неприятные эмоции. 

Постарайтесь пользоваться полезными советами, которые сделают вашу жизнь гораздо проще. А сама готовка будет доставлять не хлопоты и боль, а удовольствие.