Как сделать сырники пышными без добавления муки

Январь 29, 2022 Выкл. Автор Marina
Как сделать сырники пышными без добавления муки

Многим нравятся сырники, по крайней мере, взрослым, а вот детям они не по душе. Что бы я ни добавляла в них, какими бы уловками ни пользовалась, чтобы спрятать творог внутри блюда. Я пыталась сделать с творожной начинкой пирог, и творожное тесто делала, добавляла творог в различные десерты. Все напрасно.

Только все мои эксперименты заканчивались неудачно. А вот если я готовила сырники без добавления муки, то дети их ели с удовольствием. Скорее всего, все дело в заменителе муки. Сейчас мои сырники выходят пышные и ароматные. Даже ванилин добавлять не приходится. Теперь я готовлю сырники только так.

Какие продукты понадобятся:

яйца — 1 шт;

творог — 200 гр;

хлопья овсяные — 4 ст.л.;

соль — щепотка;

масло сливочное — 50 гр.

Как готовить:

Творог растирается с солью.

Добавляем яйцо и тщательно все смешиваем.

Заливаем 2 ст.л. овсянки водой, а после этого добавляем их к творогу и смешиваем.

Формируем сырники и обваливаем их в остальных хлопьях, жарим на сливочном масле на сковороде.

Жарить сырники с хлопьями из овсянки очень просто. Легче, чем с добавлением муки. Всего за несколько минут на тарелке будет красоваться целая горка творожного лакомства. А чем еще вы пробовали заменять муку? Манкой тоже можно.