Как приготовить воздушные оладушки на без дрожжевом тесте – этот секрет знают не все

Довольно легко приготовить дома вкусное угощение, которое по душе как детям, так и взрослым. Прекрасный перекус или сытный завтрак. Да и в качестве десерта можно рассматривать это блюдо.

Чтобы приготовить оладьи, не понадобится вагон времени или дорогие ингредиенты.

Что понадобится:

• яйца – 1 штука
• кефир – 500 граммов
• сахар – 1 столовая ложка
• соль – ½ чайная ложка
• мука – 450 граммов
• сода – ½ чайной ложки

Если хочется сделать свое блюдо ароматнее и аппетитнее, тогда добавьте ванилин.

Приготовление:

Секретное действие заключается в том, что перед приготовлением желательно достать все ингредиенты из холодильника заранее, тогда они приобретут комнатную температуру. В этом случае они прореагируют друг с другом быстрее, а тесто не будет иметь комочков.

Каждый компонент смешивается по отдельности – сухие ингредиенты с сухими, жидкие с жидкими. Муку добавляем в смесь напоследок. Достаточно во время замешивания теста его все время мешать, тогда однородная масса обеспечена. Жарьте оладушки в масле на горячей сковороде.

Перед подачей украшаем их джемом, вареньем, ягодами, сиропами, сгущенко, медом.