Продукты, которые вы будете обжаривать в этом кляре получаются невероятно ароматными, сытными и вкусными. А также ваша простая закуска будет выглядеть “по-инстаграмному” красиво и вы сможете легко удивить своих друзей вкусной закуской.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Мука – 4 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Яйца – 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г.
- Соль – добавляем по вкусу.
Как правильно приготовить? Пошаговый рецепт:
- Данный кляр по началу готовит точно так же, как и классический кляр. После чего на крупной терке натираем твердый сыр и смешиваем с майонезом.
- Соединяем кляр с натертым сыром и майонезом и все хорошо перемешиваем.
- Также лучше всего дополнительно охладить кляр в холодильнике перед приготовлением.
Способ 3: Кляр со сливками и сахаром.
А в таком кляре вы можете приготовить самые нежные овощи или куриное мясо. Такой кляр отлично сохраняет вкус самого продукта и передает аромат и вкус. А сочетание нежной и легкой консистенции теста с хрустящей корочкой и вкусной начинкой просто восхитительна.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Жирные сливки – 0,5 стакана.
- Желтки – 3 шт.
- Соль, сахар – добавляем по вкусу.
- Мука – добавляем по необходимости, (в зависимости от того сколько кляра вам нужно – кляр должен быть по консистенции, как сметана).
Как правильно приготовить? Пошаговый рецепт:
- Для начала мы перемешиваем тщательно куриные желтки с солью и добавляем сливки. Перемешиваем вновь до однородной консистенции.
- Затем добавляем в наш кляр сахар и муку. Все хорошо перемешиваем до получения однородной массы без комочков. Данный кляр охлаждать дополнительно не нужно, можно сразу же жарить любимую закуску.
Вы можете готовить не только по данным рецептам, а и экспериментировать с различными ингредиентами и придумывать собственные кляры на основе этих трех способов приготовления. Главное соблюдать четкую пропорцию и правильно совмещать продукты. Готовьте вместе с нами и всегда кушайте вкусные закуски.
Приятного аппетита!