Как приготовить вкусный гороховый суп – секрет секретного ингредиента

Вряд ли найдется блюдо, сытнее горохового супа. Между прочим у него очень яркий вкус, но есть масса способов сделать его еще аппетитнее.

Поэтому повара экспериментируют в поисках дополнительных ингредиентов.

Никто бы не подумал, что именно этот компонент можно добавлять в гороховый суп.

Секретная добавка

Для того, чтобы вкус готового супа стал идеальным, придется запастись беконом. Прежде чем добавить его в суп, сперва обжарьте на сковородке и дождитесь, пока появится хрустящая корочка. После чего порежьте.

Можете жареный бекон добавлять к супу еще пока он готовится. А можете приправить им уже готовый суп, просто разложив по тарелкам.

Один момент

Понадобится как раз сам бекон. И чем больше в нем мясных прослоек, тем лучше. Не пытайтесь бросать в зажарку сало. Оно может стать вышкварками. Только вкус супа от них не улучшится.

Суп приобретет жирность – не больше.