Как приготовить тесто для пирожков всего за 5 минут — быстро и просто

Январь 17, 2023 Выкл. Автор Tatyana
Как приготовить тесто для пирожков всего за 5 минут — быстро и просто

Мне даже иногда кажется, что нужно назвать этот рецепт “Пятиминутка”, настолько быстро готовятся эти пирожки. А сама процедура приготовления настолько проста, что его сможет приготовить даже подросток. Любая хозяйка справится в два счета.

Что идет на тесто:

  • дрожжи — 50 граммов
  • яйца — 1 штука
  • соль — 0,5 чайной ложки
  • вода — 100 граммов
  • мука — 2 стакана
  • сода — 1 чайная ложка
  • маргарин — 200 граммов

Как готовить:

Дрожжи разводят теплой водой.

Если нет живых дрожжей, можете воспользоваться сухими.

Раньше их не придумали еще, а рецепт давний. Вообще как угодно.

Насыпаете в миску муки, соды, соли, маргарин кладете и вбиваете яйцо, заливаем дрожжи с водой.

Замешиваем тесто при помощи рук. А вообще можете использовать любые девайсы. Тесто замешивается быстро, так что нет смысла пачкать лишнюю посуду.

Подниматься или расстаиваться тесто не должно. Можете начинать лепить пирожки сразу же.

Поделите тесто на нужное количество частей. Затем эти части порционно. Из них формируйте пирожки. Я делаю примерно сорок штук из вышеперечисленных ингредиентов.

Раскатайте тесто толщиной, как на чебурек, выложите на серединку начинку.

Слепите пирожочки. Красиво выходит, если залепить сверху, а после сделать шов-косичку. Что касается начинки. Вообще пирожки я делаю с луково-мясной начинкой, но прекрасно идут и яблоки, и капуста, и рис с яйцом, и творог — все, что душе угодно.

В конце все пирожки кладут на лист, предварительно застеленный пергаментной бумагой, затем каждый мажут желтком и запекают на протяжении получаса при температуре 180 градусов. Настаиваться можно не оставлять, а печь сразу. В этом и заключается прелесть данного рецепта.