Как приготовить сливочный крем из 3 ингредиентов

Довольно сложно найти будет тортик или пироженки, которых бы не дополнял нежный крем. Эта тема касается тех, кто считает себя сладкоежкой или кондитеров. Если вы любите сливочные прослойки, но при этом магазинная продукция вас не устраивает, не хотите есть сливки из баллончиков, тогда этот рецепт именно для вас! Домашнее лакомство из обычного молока и сливочного масла можно приготовить собственными руками. Довольно несложные манипуляции приведут к неземному наслаждению и подарят незабываемый вкус. 

Сливочно-молочный крем покоряет всех, кто предпочитает кулинарию и кондитерку. Он покоряет всех с первой ложечки!

Достаточно приобрести густые и жирные сливки, чтобы получить пышную массу, после чего удастся порадовать домашних качественным десертом. Если добавить горсточку ягод, то лакомство станет более аппетитным на вид. Еще дополняют декор мятой. В идеале крем подходит для выпечки и в качестве украшения праздничного торта. Ну что, приступим?

Что нам понадобится:

молоко – 200 гр;

пудра сахарная – все зависит от степени желаемой сладости;

сливочное масло – 200 гр.

Как готовить:

Чтобы приготовить крем, следует смешивать молоко, у которого низкая жирность и масло сливочное не менее 72% жирности.

Затем ставим смесь на плиту и включаем небольшой огонь, как только масло растает, сразу нужно снимать с огня. До кипения доводить не нужно.

Затем придется взбивать смесь с помощью блендера или миксером на протяжении десяти минут. Все зависит от мощности.

Когда вы увидите, что на поверхности появляется упругая пленочка, нужно перелить сливки в тару, в которой они будут храниться в холодильнике на протяжении шести-восьми часов.

После охлаждения сливки нужно взбивать до появления устойчивых пиков при добавлении сахарной пудры.

Если сделать такой сливочный крем, то им можно наполнить эклеры. Именно данный десерт любят сладкоежки. Что и говорить, если он будет домашним. Теперь у вас есть возможность воспользоваться данным рецептом лично.