Как приготовить пышные сырники: не все об этом знают – помните о 3 хитростях
10 января, 2024![Как приготовить пышные сырники: не все об этом знают – помните о 3 хитростях Как приготовить пышные сырники: не все об этом знают – помните о 3 хитростях](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/bbq-500547_1280-1-1140x630.jpg)
Всегда привлекают сырники не плоские, как блинчики, а такие, которые отличаются повышенной пышностью или, как говорит мой муж, – сырники 3D.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/breakfast-7160133__480.jpg)
Приготовить их не так уж сложно, если знать некоторые нюансы.
Конечно – творог. Он не должен быть сухим, а жирность должна колебаться в районе пяти процентов.
Перед тепловой обработкой творога его нужно обязательно измельчить. Делается это обычной вилкой.
Ну и последнее – щепотка-две соды. Она великолепно разрыхлит творог, и ваши сырники порадуют своими пышными формами.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/cheesecakes-1484911__480.jpg)
Приятного аппетита!