Как приготовить пшенную кашу быстро и вкусно? Главные секреты и нюансы

Конечно же, пшенная каша по душе не всем. Только есть и настоящие ценители этого полезного блюда. Зачастую хозяйки спорят на тему того, как сварить пшенную кашу правильно. Ведь только в этом случае она будет рассыпчатой и полезной, а самое главное – вкусной! Если воспользоваться нашим рецептом, то каша будет рассыпчатой. А это главное.

Варим пшено правильно

Нам понадобится:

пшенная крупа – 1 стакан

сливочное масло – 50 граммов

вода – 3 стакана

соль

Правила приготовления:

Сперва тщательно промываем крупу. Только это делать лучше не под краном, а под кипятком. Тогда быстрее выйдет пыль. А также масла – они иногда оседают в рельефе. Также в пшене встречаются крупинки, склеивающие его в процессе варки.

Насыпаем крупу в кастрюлю и заливаем холодной водичкой. Солим. Ставим на плиту и варим, только без крышки.

После закипания воды варим ее на протяжении десяти минут. Не забываем помешивать.

Масло сливочное кладем после полного выкипания. Закапываем его в пшено и накрываем крышкой, чтобы оно растаяло. После этого огонь можно выключить.

Пусть постоит с получаса, чтобы крупа полностью впитала воду и набухла. По истечение этого времени можно приступать к дегустации. Можно есть как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо.

Чтобы результат был самым лучшим, необходимо брать пшено и воду в пропорциях один к двум. Чем больше воды, тем более вязкая каша. А если не долить, то каша не доготовится до конца. Лучше не экспериментировать и воспользоваться нашим проверенным методом. Пшенная каша подарит вашему организму множество полезных нутриентов.